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【 豆鼓怎么做菜好吃】

发布时间:2019-07-08 00:56:45
豆豉这种食品,历史非常的悠久,它是一种特制的豆制品,营养丰富,同时味道也特别的好,是非常好的一种佐餐食品,能够让人胃口大开,平时我们在做菜的时候放一些豆豉,能够使香味比较浓郁,有很多川菜当中都会放一些豆豉,是非常好的一种调味品。营养功效也不错。豆鼓怎么做菜好吃去皮去骨鸡腿肉400克、洋葱小的1个、红萝卜1条、红椒,绿椒适量、葱花1根、姜末,大蒜瓣1小块,办调味勾芡的材料如下酱油1大匙、糖1/ 大匙、太白粉1/2大匙水1大匙。醃肉材料如下黑胡椒粉,辣椒粉适量酱油,太白粉2大匙,1大匙step1先将材料准备好,鸡腿肉切块,放入酱油,太白粉,黑胡椒粉,辣椒粉拌匀先醃10分钟! 醃肉的时候准备其他的材料,将洋葱去皮切丁,红椒,绿椒洗净去籽切丁,绿葱切葱花,大蒜,姜,还有豆鼓都切碎如图,再准备一小碗勾芡的调料,里面放入酱油,糖,水还有一点儿太白粉,混合均匀如图就是京酱调料!step2开火热锅,锅热了以后放入2到 大匙的沙拉油,油热了以后,放入醃好的鸡块,铺平以后不要动他,直到2, 分钟以后,再翻面再煎个2, 分钟,如图!然后才开始翻炒肉块大约1,2分钟。 注意一开始一定不要翻炒,要等到肉块上的太白粉都定型了再翻炒,才不会糊成一块儿!step 将煎好的肉块捞起,余油放入葱姜蒜末和豆鼓末小火炒香,然后加入洋葱,青红椒,一起拌炒1,2分钟。step4然后开大火,倒入煎好的鸡块,一起拌炒1分钟,最后加入勾芡的调味料,炒到收汁,鸡块晶亮即可。step5这道菜咸香下饭,一定要配白饭,超级下饭的!旁边再随意炒个青菜,就是营养均衡,美味又简单的一餐咯!

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